Doors okinawa

那覇の街に満開だった桜の木にさくらんぼが実り始めました。

鳥たちがとても大好きなようで
様々なさえずりを聞く事ができます。

赤い実は酸味が強く、
赤黒くなるとじんわりと甘みを感じることができます。
素朴で野生的な味わいです。

シロップや果実酒にも向いてます。



いよいよブーゲンビリアの季節が始まりました。
街を散策すると
屋根やお家を覆いかぶさっている風景に出会います。






ikuko